Muslos de pollo

464 kcal

para 2 muslos de pollo

PRESENTACIÓN

Hoy me gustaría presentarles un plato que combina sabor y salud: los muslos de pollo preparados en la freidora de aire. Esta tecnología innovadora permite sacar el máximo provecho del pollo, manteniendo el sabor crujiente y delicioso que amamos, sin la adición de exceso de aceite.

Los muslos de pollo son una opción ideal para quienes buscan una comida ligera pero satisfactoria. Gracias a la freidora de aire, podemos disfrutar de un plato dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro, sin la culpa asociada a la fritura tradicional.

Esta preparación no solo preserva el sabor auténtico del pollo, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud. Al reducir el consumo de grasas saturadas, nos permite mantener una dieta equilibrada sin comprometer el placer de la comida.

Ya sea para un almuerzo rápido, un aperitivo para compartir o un plato principal, los muslos de pollo en freidora de aire se adaptan perfectamente a cualquier ocasión. Con su versatilidad y su sabor irresistible, están destinados a convertirse en uno de sus favoritos.

Les invito a probar esta deliciosa alternativa a la fritura tradicional y descubrir el placer de una comida que combina salud y sabor sin compromisos.

INGREDIENTES

PARA APROXIMADAMENTE 2 PERSONAS: 8 muslos de pollo (aproximadamente 800 g); 2 dientes de ajo, picados finamente; 1 cucharadita de pimentón dulce (aproximadamente 5 g); 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (aproximadamente 30 ml); 2-3 ramitas de romero fresco, hojas picadas groseramente; Pimienta negra al gusto; Sal al gusto

PREPARACIÓN

Precalienta la freidora de aire a 180°C.
En un bol, mezcla el ajo picado, el pimentón, el aceite de oliva, el romero, la pimienta negra y la sal.
Sumerge los muslos de pollo en la marinada preparada, asegurándote de cubrirlos uniformemente.
Coloca los muslos de pollo en la freidora de aire en una sola capa.
Cocina durante aproximadamente 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y cocidos uniformemente.
Sirve los muslos de pollo calientes, acompañados de guarniciones a gusto.

CONSERVACIÓN

Los muslos de pollo cocidos se pueden conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Para recalentarlos, puedes usar la freidora de aire durante unos minutos a 180°C.

CONSEJO

Para una marinada más intensa, puedes dejar los muslos de pollo en el frigorífico marinando durante al menos 1 hora, o incluso toda la noche. Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo en polvo a la marinada.
Acompaña los muslos de pollo con una ensalada fresca o con verduras a la parrilla para una comida equilibrada y sabrosa.